La fiesta de San Pedro se organiza en Güímar alternativamente por las dos partes en las que se divide el pueblo, los años pares en San Pedro de Arriba y los impares en San Pedro de Abajo.

Desde el día 20 de junio el pueblo se prepara para la fiesta. Un grupo de vecinos coloca tres plumas, una en la torre de la Iglesia, otra a la mitad del recorrido de la procesión y otra en la Ermita. A partir de ese momento, las campanas de la iglesia tocarán a ritmo de tajaraste los llamados toques de San Pedro a las nueve de la mañana, al mediodía y por la noche.

El 27 por la noche sale el Santo de procesión hacia la ermita correspondiente y a continuacion se disparan los fuegos artificiales los cuales fueron amenizados por Pirotecnia San Miguel de Valsequillo.